Çıtır İstiridye Mantarı Tarifi

0
427

Çıtır Mantar

Süper lezzetli ve kolay, çıtır mantar tarifini hemen deneyin! Pişman olmazsınız…

Malzeme Listesi

  • 300 gr istiridye mantarı
  • 2 adet yumurta akı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 150 gr un
  • 50 gr mısır unu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • (2 Kişilik – 30 dakika)

Hazırlanışı
Adım 1
Un, mısır unu ve kabartma tozunu karıştırın. Mantarların uç kısımları temizleyin, yıkayın. Küçük şeritler şeklinde doğrayın.

Adım 2
Mantarların çırptığınız yumurta akına batırın, süzdürün. Daha sonra unlu karışıma bulayın. Üzerleri iyice unla kaplansın.

Adım 3
Sıvı yağı derin tavada kızdırın, unladığınız mantarları çıtır olana kadar kızartın.

Adım 4
Kızarttığınız mantarları kağıt havlu üzerine alın, tuzlayın, sıcak servis yapın.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazınız!
Lütfen isminizi buraya giriniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.