İstiridye Mantar Sote

0
381

Besleyici değeri yüksek istiridye mantarlarıyla yapacağınız bu lezzetli tarif, hem ana yemek hem de ızgara ve makarnaların yanında iyi gider…

Malzeme Listesi
2 yemek kaşığı Egemden Natürel Sızma Zeytinyağı (Zevke göre Yoğun lezzet veya yumuşak lezzet tercih edilebilir)
450 gr istiridye mantarı
4 diş sarımsak
4 adet taze soğan
göz kararı tuz, biber

(4 Kişilik – 30 dakika)

Hazırlanışı
Adım 1
Orta boy tencerede zeytinyağını kızdırın, doğranmış mantarları ve sarımsakları 2-3 dakika soteleyin. Ateşi kısın, çok az tuz ilave edin, kapağını kapatın 7-8 dakika suyunu salana kadar pişirin.

Adım 2
Eğer mantarların suyu fazlaysa tencerenin kapağını açın, suyunu çekmesi için 1-2 dakika orta ateşte biraz daha karıştırarak soteleyin.

Adım 3
Mantarlar tamamen piştiğinde doğranmış taze soğanların yarısını ilave edin, tuzunu biberini ayarlayın.

Adım 4
Sıcak servis yapın, kalan soğanları mantarların üzerine serpiştirin.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazınız!
Lütfen isminizi buraya giriniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.